Глукоза
Прејди на прегледникот
Прејди на пребарувањето
| |
| |
| Систематско име | (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanal |
Други називи Blood sugar | |
| Назнаки | |
|---|---|
50-99-7 
| |
| Кратенки | Glc |
| ATC код | B05CX01 V04, V06 |
| ChEBI | CHEBI:4167
|
| ChEMBL | ChEMBL1222250
|
| ChemSpider | 5589
|
| EC број | 200-075-1 |
| |
| Jmol-3D слики | Слика Слика |
| KEGG | C00031 
|
| MeSH | Glucose |
| PubChem | 5793 |
| RTECS број | LZ6600000 |
| |
| UNII | 5SL0G7R0OK
|
| Својства | |
| Хемиска формула | |
| Моларна маса | 0 g mol−1 |
| Густина | 1.54 g/cm3 |
| Точка на топење | |
| 91 g/100 mL | |
| Термохемија | |
| Ст. енталпија на формирање ΔfH |
−1271 kJ/mol |
| Ст. енталпија на согорување ΔcH |
−2805 kJ/mol |
| Стандардна моларна ентропија S |
209.2 J K−1 mol−1 |
| Штетност | |
| MSDS | ICSC 0865 |
| EU индекс | not listed |
| (што е ова?) (завери) Освен каде што е поинаку назначено, податоците се однесуваат за материјалите во нивната стандардна состојба (при 25 ° C, 100 kPa) | |
| Наводи | |
Глукозата (С6H12O6) претставува гроздов шеќер. Таа се наоѓа и во крвта на животните, каде што има многубројни функции. Се складира во црниот дроб во вид резервен шеќер-гликоген. Кога резервите на јаглехидратите во организмот се празни, црниот дроб врши конверзија на гликогенот во глукоза со што се подмируваат потребите за енергија. При најразлични концентрации на глукоза во организмот, настануваат хипергликемија или хипогликемија.
Историја[уреди | уреди извор]
Глукозата за прв пат била изолирана од суво грозје во 1747 година од германскиот хемичар Андреас Марграф.[1][2]
Галерија[уреди | уреди извор]
Одделување на глукоза во серум
Перманганати мешани со глукоза
Наводи[уреди | уреди извор]
- ↑ Encyclopedia of Food and Health (англиски). Academic Press. 2015. стр. 239. ISBN 9780123849533. Архивирано од изворникот 2018-02-23.
- ↑ Marggraf (1747) "Experiences chimiques faites dans le dessein de tirer un veritable sucre de diverses plantes, qui croissent dans nos contrées" Архивирано на 24 јуни 2016 г. [Chemical experiments made with the intention of extracting real sugar from diverse plants that grow in our lands], Histoire de l'académie royale des sciences et belles-lettres de Berlin, pp. 79–90. From page 90: Архивирано на 27 октомври 2014 г. "Les raisins secs, etant humectés d'une petite quantité d'eau, de maniere qu'ils mollissent, peuvent alors etre pilés, & le suc qu'on en exprime, etant depuré & épaissi, fournira une espece de Sucre." (Raisins, being moistened with a small quantity of water, in a way that they soften, can be then pressed, and the juice that is squeezed out, [after] being purified and thickened, will provide a sort of sugar.)
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|