Декстранот е комплексен, разгранет глукан (полисахарид изграден од голем број на глукозни моносахаридни единици). Се употребува во медицината како антитромботик, за намалување на вискозноста на крвта, како плазма експандер при анемија.[1] Декстранот за првпат бил откриен од Луј Пастер, како микробен производ во виното.[2]
