Круша

Круша, сирова
Хранлива вредност на 100 г
Енергија	239 kJ (57 kcal)
Јаглехидрати	15,23 g
Шеќери	9,75 g
Влакна	3,1 g
Масти	0.14 g
Белковини	0,36 g
Витамини
Тиамин (Б1)	(1 %) 0,012 мг
Рибофлавин (Б2)	(2 %) 0,026 мг
Ниацин (Б3)	(1 %) 0,161 мг
Пантот. кис. (Б5)	(1 %) 0,049 мг
Витамин Б6	(2 %) 0,029 мг
Фолна кис. (Б9)	(2 %) 7 μг
Холин	(1 %) 5,1 мг
Витамин Ц	(5 %) 4,3 мг
Витамин Е	(1 %) 0,12 мг
Витамин К	(4 %) 4,4 мг
Минерали
Калциум	(1 %) 9 мг
Железо	(1 %) 0,18 мг
Магнезиум	(2 %) 7 мг
Манган	(2 %) 0,048 мг
Фосфор	(2 %) 12 мг
Калиум	(2 %) 116 мг
Натриум	(0 %) 1 мг
Цинк	(1 %) 0,1 мг
Други состојки
Вода	84 g
	Link to USDA Database entry
	Единици; μг = микрограми • мг = милиграми; МЕ = меѓународни единици;
	Постотоците се приближно пресметани според препораките за возрасни лица во САД. ; Извор: База за хранливост — USDA

Круша
	Обична круша
	Pear fruit cross section
Научна класификација [ у ]
Царство:	Растенија
клад:	Скриеносеменици
клад:	Евдикоти
клад:	Розиди
Ред:	Розовидни
Семејство:	Рози
Потсемејство:	Сливи
Племе:	Јаболкови
Род:	Круша; L.
Видови
	околу 30

Круша (науч. Pyrus) — средноевропско овошје, кое најмногу се одгледува во Европа, Северна Америка и Азија. Најпознати производители на круши се Италија, САД и Кина.

Веројатно најстарото сè уште родно дрво на круша во Македонија е од сортата „боздонка“ и се наоѓа во Ресен, во дворот на една семејна куќа во близина на Сарајот. Се претпоставува дека дрвото било засадено во времето на Нијази-бег пред околу 150 години. Крушата е висока над 10 метри и таа е една од ретките круши во Ресен што не ја уништила болеста ервенија.^[1]

Крушата како лек

Најновото научно истражување покажало дека крушите не само што го намалуваат нивото на холестерол во крвта, ја олеснуваат констипацијата (запек) и имаат противвоспалително дејство, туку помагаат и во лекувањето на мамурлакот.

Така, пиењето сок од круша пред консумирањето алкохол би можело драстично да го намали ризикот од мамурлак и да го намали нивото на алкохол во крвта. Најдобрата превенција би била 200 мл сок од корејска круша, но и консумирањето на самото овошје е доволно за позитивно дејство. Од друга страна, консумирање на сокот откако веќе сте консумирале алкохол, нема никакво дејство^[2].

Крушата е едно од најздравите видови овошје кое може да се јаде свежо, а со него може да се прават и салати и свежи сокови кои изобилуваат со здравје. Крушата има витамин Ц, има фруктоза и гликоза, како и пектин кој служи за добра функција на дебелото црево.

Крушата е извор за енергија, штити од настинки и грипови, го нормализира притисокот и помага да се намали ризикот од појава на рак^[3].

Галерија

Круши на гранка
Крушово дрво во Тиквешијата
Гранка од Европска круша со плодови
Круши во село Раштак
Овоштарник со крушови дрвја во Сирково
Овоштарник со крушови дрвја во Сирково
Овоштарник со крушови дрвја во Сирково

Сорти на круши

Круши од видот Воденка или Сумлија
Круши од видот Зимница или Митровка
Круши од видот Летна кајкушка
Круши од видот Зимска кајкушка или Бадникарка
Круши од видот Петровка или Европско авче
Круши од видот Цариградско авче
Круши од видот Караманка

Производство

Производство на круши во 2014 г.
Земја	Производство милиони тони
НР Кина	18,0
Аргентина	0,77
САД	0,75
Италија	0,70
Турција	0,46
Свет	25.8
UN Food & Agriculture Organization, Statistics Division^[4]

Крушата како тема во уметноста

„Круша“ — песна на македонскиот поет Блаже Конески од 1979 година.^[5]
„Круша дивјачка“ — поетизирана проза на Блаже Конески од 1961 година.^[6]
„Шатовската круша“ — расказ на македонскиот писател Глигор Поповски.^[7]
„Круша“ — расказ на македонскиот писател Бошко Смаќоски.^[8]
„Негации Круша“ — расказ на македонската писателка Оливера Ќорвезироска од 2010 година.^[9]

Наводи

↑ „Постара е од Нијази-бег и 150 години раѓа плодови“, Дневник, година XVIII, број 5596, понеделник, 20 октомври 2014, стр. 27.
↑ „Круша – сега и научно докажан лек за мамурлак - vesti.mk“. vesti.mk (англиски). Посетено на 2017-09-16.^{[мртва врска]}
↑ „Крушата како лек – Нема да верувате за што сè помага оваа овошка – Gotvi.mk“. gotvi.mk (англиски). Посетено на 2017-09-16.
↑ „Production of pears, 2014, Crops/Regions/World Regions/Production Quantity by pick lists“. UN Food & Agriculture Organization, Statistics Division. 2017. Архивирано од изворникот на 2016-11-22. Посетено на 23 June 2017.
↑ Блаже Конески, Збор и опит 1. Скопје: Арс Ламина - публикации, Арс Либрис, 2021, стр. 69.
↑ Блаже Конески, Збор и опит 1. Скопје: Арс Ламина - публикации, Арс Либрис, 2021, стр. 166.
↑ Глигор Поповски, Маслинови гранчиња. Просветно дело, Редакција „Детска радост“, Скопје, 2004, стр. 60-64.
↑ Бошко Смаќоски, Модричка тетратка. Просветно дело, Редакција „Детска радост“, Скопје, 2004, стр. 32-34.
↑ Оливера Ќорвезироска, Две перници. Скопје: Три, 2010, стр. 119-122.

[1] „Постара е од Нијази-бег и 150 години раѓа плодови“, Дневник, година XVIII, број 5596, понеделник, 20 октомври 2014, стр. 27.

[2] „Круша – сега и научно докажан лек за мамурлак - vesti.mk“. vesti.mk (англиски). Посетено на 2017-09-16.^{[мртва врска]}

[3] „Крушата како лек – Нема да верувате за што сè помага оваа овошка – Gotvi.mk“. gotvi.mk (англиски). Посетено на 2017-09-16.

[fao2014-4] „Production of pears, 2014, Crops/Regions/World Regions/Production Quantity by pick lists“. UN Food & Agriculture Organization, Statistics Division. 2017. Архивирано од изворникот на 2016-11-22. Посетено на 23 June 2017.

[5] Блаже Конески, Збор и опит 1. Скопје: Арс Ламина - публикации, Арс Либрис, 2021, стр. 69.

[6] Блаже Конески, Збор и опит 1. Скопје: Арс Ламина - публикации, Арс Либрис, 2021, стр. 166.

[7] Глигор Поповски, Маслинови гранчиња. Просветно дело, Редакција „Детска радост“, Скопје, 2004, стр. 60-64.

[8] Бошко Смаќоски, Модричка тетратка. Просветно дело, Редакција „Детска радост“, Скопје, 2004, стр. 32-34.

[9] Оливера Ќорвезироска, Две перници. Скопје: Три, 2010, стр. 119-122.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]