Круша

Круша

Круша
Обична круша
Pear fruit cross section
Научна класификација [ у ]
Царство:	Растенија
клад:	Скриеносеменици
клад:	Евдикоти
клад:	Розиди
Ред:	Розовидни
Семејство:	Рози
Потсемејство:	Сливи
Племе:	Јаболкови
Род:	Круша L.
Видови
околу 30

Круша, сирова

Хранлива вредност на 100 g (3.5 oz)
Енергија	239 kJ (57 kcal)
Јаглехидрати	15.23 g
Шеќери	9.75 g
Влакна	3.1 g
Масти	0.14 g
Протеини	0.36 g
Витамини и минерали Витамини Количина %ПДВ† Тиамин (Б1) 1% 0.012 mg Рибофлавин (Б2) 2% 0.026 mg Ниацин (Б3) 1% 0.161 mg Пантотенска киселина (Б5) 1% 0.049 mg Витамин Б6 2% 0.029 mg Фолат (Б9) 2% 7 μg Холин 1% 5.1 mg Витамин Ц 5% 4.3 mg Витамин Е 1% 0.12 mg Витамин К 4% 4.4 μg Минерали Количина %ПДВ† Калциум 1% 9 mg Железо 1% 0.18 mg Магнезиум 2% 7 mg Манган 2% 0.048 mg Фосфор 1% 12 mg Калиум 4% 116 mg Натриум 0% 1 mg Цинк 1% 0.1 mg
Други состојки	Количина
Вода	84 g
Link to USDA Database entry
†Процентите се проценети врз основа на препораките во САД за возрасни, освен за калиум, кој се проценува врз основа на експертските препораки на Националните академии.

Круша (науч. Pyrus) — род на дрвја кои раѓаат плод со исто име, средноевропско овошје, кое најмногу се одгледува во Европа, Северна Америка и Азија. Најпознати производители на круши се Италија, САД и Кина. Постојат околу 3000 варијанти на круши, со различна форма и вкус во светот.

Веројатно најстарото сè уште родно дрво на круша во Македонија е од сортата „боздонка“ и се наоѓа во Ресен, во дворот на една семејна куќа во близина на Сарајот. Се претпоставува дека дрвото било засадено во времето на Нијази-бег пред околу 150 години. Крушата е висока над 10 метри и таа е една од ретките круши во Ресен што не ја уништила болеста ервенија.

Крушата како лек

Најновото научно истражување покажало дека крушите не само што го намалуваат нивото на холестерол во крвта, ја олеснуваат констипацијата (запек) и имаат противвоспалително дејство, туку помагаат и во лекувањето на мамурлакот.

Така, пиењето сок од круша пред консумирањето алкохол би можело драстично да го намали ризикот од мамурлак и да го намали нивото на алкохол во крвта. Најдобрата превенција би била 200 мл сок од корејска круша, но и консумирањето на самото овошје е доволно за позитивно дејство. Од друга страна, консумирање на сокот откако веќе сте консумирале алкохол, нема никакво дејство.

Крушата е едно од најздравите видови овошје кое може да се јаде свежо, а со него може да се прават и салати и свежи сокови кои изобилуваат со здравје. Крушата има витамин Ц, има фруктоза и гликоза, како и пектин кој служи за добра функција на дебелото црево.

Крушата е извор за енергија, штити од настинки и грипови, го нормализира притисокот и помага да се намали ризикот од појава на рак.

Галерија

• 
  Круши на гранка
• 
  Крушово дрво во Тиквешијата
• 
  Гранка од Европска круша со плодови
• 
  Круши во село Раштак
• 
  Овоштарник со крушови дрвја во Сирково
• 
  Овоштарник со крушови дрвја во Сирково
• 
  Овоштарник со крушови дрвја во Сирково

Сорти на круши

• 
  Круши од видот Воденка или Сумлија
• 
  Круши од видот Зимница или Митровка
• 
  Круши од видот Летна кајкушка
• 
  Круши од видот Зимска кајкушка или Бадникарка
• 
  Круши од видот Петровка или Европско авче
• 
  Круши од видот Цариградско авче
• 
  Круши од видот Караманка

Производство

Производство на круши во 2014 г.

Земја	Производство милиони тони
НР Кина	18,0
Аргентина	0,77
САД	0,75
Италија	0,70
Турција	0,46
Свет	25.8
UN Food & Agriculture Organization, Statistics Division

Крушата како тема во уметноста

• „Круша“ — песна на македонскиот поет Блаже Конески од 1979 година.
• „Круша дивјачка“ — поетизирана проза на Блаже Конески од 1961 година.
• „Шатовската круша“ — расказ на македонскиот писател Глигор Поповски.
• „Круша“ — расказ на македонскиот писател Бошко Смаќоски.
• „Негации Круша“ — расказ на македонската писателка Оливера Ќорвезироска од 2010 година.