Сорбитол

Сорбитол
	Назив според МСЧПХ (2S,3R,4R,5R)-хексан-1,2,3,4,5,6-хексол
	Други називи D-glucitol; D-Sorbitol; Sorbogem®; Sorbo®
Назнаки
CAS-бр.	50-70-4
ChEBI	CHEBI:17317
ChEMBL	ChEMBL1682
ChemSpider	96680
DrugBank	DB01638
	InChI InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6+/m1/s1 ; Клуч: BJHIKXHVCXFQLS-PYWDMBMJSA-N ; InChI=1/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6+/m1/s1; Клуч: BJHIKXHVCXFQLS-PYWDMBMJBD ;
3Д-модел (Jmol)	Слика
MeSH	Sorbitol
PubChem	107428
	SMILES O=C([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO)CO ;
UNII	506T60A25R
Својства
Хемиска формула
Моларна маса	0 g mol−1
Густина	1.489 g/cm³
Точка на топење
Точка на вриење
Дополнителни податоци
	(што е ова?) (провери); Освен ако не е поинаку укажано, податоците се однесуваат на материјалите во нивната стандардна состојба (25 °C, 100 kPa)
	Наводи

Сорбитолот е шеќерен алкохол со сладок вкус кој се користи како засладувач. Човековиот организам бавно го метаболизира. Тој може да се добие со редукција од гликоза. Сорбитол се наоѓа во јаболката, крушите, праските, сливите и др.^[1]

Наводи

↑ Teo, G; Suzuki, Y; Uratsu, SL; Lampinen, B; Ormonde, N; Hu, WK; Dejong, TM; Dandekar, AM (2006). „Silencing leaf sorbitol synthesis alters long-distance partitioning and apple fruit quality“. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 103 (49): 18842–7. doi:10.1073/pnas.0605873103. PMC 1693749. PMID 17132742.

[Teo-1] Teo, G; Suzuki, Y; Uratsu, SL; Lampinen, B; Ormonde, N; Hu, WK; Dejong, TM; Dandekar, AM (2006). „Silencing leaf sorbitol synthesis alters long-distance partitioning and apple fruit quality“. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 103 (49): 18842–7. doi:10.1073/pnas.0605873103. PMC 1693749. PMID 17132742.

[1]