Сорбитол

Од Википедија — слободната енциклопедија
Сорбитол
Назнаки
50-70-4 Ок
ChEBI CHEBI:17317
ChEMBL ChEMBL1682 Ок
ChemSpider 96680 Ок
DrugBank DB01638
3Д-модел (Jmol) Слика
MeSH Sorbitol
PubChem 107428
UNII 506T60A25R Ок
Својства
Хемиска формула
Моларна маса 0 g mol−1
Густина 1.489 g/cm³
Точка на топење
Точка на вриење
Дополнителни податоци
 Ок(што е ова?)  (провери)
Освен ако не е поинаку укажано, податоците се однесуваат на материјалите во нивната стандардна состојба (25 °C, 100 kPa)
Наводи

Сорбитолот е шеќерен алкохол со сладок вкус кој се користи како засладувач. Човековиот организам бавно го метаболизира. Тој може да се добие со редукција од гликоза. Сорбитол се наоѓа во јаболката, крушите, праските, сливите и др.[1]

Наводи[уреди | уреди извор]

  1. Teo, G; Suzuki, Y; Uratsu, SL; Lampinen, B; Ormonde, N; Hu, WK; Dejong, TM; Dandekar, AM (2006). „Silencing leaf sorbitol synthesis alters long-distance partitioning and apple fruit quality“. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 103 (49): 18842–7. doi:10.1073/pnas.0605873103. PMC 1693749. PMID 17132742.