Јачмен
Од Википедија, слободната енциклопедија
| Јачмен | |
|---|---|
 |
|
| Поле со јачмен | |
| Научна класификација | |
| Царство: | Растенија |
| Нерангирано: | Скриеносеменици |
| Нерангирано: | Монокотиледони |
| Нерангирано: | Комелиниди |
| Ред: | Тревовидни |
| Фамилија: | Треви |
| Потфамилија: | Ливадарки |
| Род: | Јачмен |
| Вид: | Јачмен (обичен)[1] |
| Биномен назив | |
| Hordeum vulgare L. |
|
Јачменот (науч. Hordeum vulgare) се смета за еден од најстарите житарки во Европа. Се користи уште од камено време, култивиран во древниот Египет, Месопотамија и во подрачјето на Европа. Во Вавилон од јачменот правеле каша и пиво, а во стариот век пржениот јачмен бил многу важна животна намирница. Се користи за производство на леб, пиво, кафе, сточна храна и др. Јачмен е житарица која успева во ладните предели.
Наводи [уреди]
|
|
|||||
