Кањива
Прејди на прегледникот
Прејди на пребарувањето
Кањива | |
---|---|
![]() | |
Кањива како расте близу Силјустани, Перу (3.900 м. н.м.) | |
Научна класификација | |
Царство: | Растенија |
Нерангирано: | Скриеносеменици |
Нерангирано: | Евдикоти |
Нерангирано: | Јадрени евдикоти |
Ред: | Каранфиловидни |
Семејство: | Штирови |
Потсемејство: | Лободовидни |
Род: | Лобода |
Вид: | C. pallidicaule |
Биномен назив | |
Chenopodium pallidicaule Aellen |
Кањива (од кечуански: qañiwa; науч. Chenopodium pallidicaule) е вид на лобода, слична по карактер и употреба на квинојата.
Растението има значајни корисни особености: издржливост при планински услови на големи височини, големо количество на белковини, антиоксиданти и фенол,[1][2] но не содржи сапонин, кој ја отежнува употребата на квинојата.
Неповолно е тоа што растението не е сосем одомаќинето, па затоа одгледувачите сè уште се соочуваат со нерамномерност во узревањето на зрната.
Поврзано[уреди | уреди извор]
Надворешни врски[уреди | уреди извор]
![]() |
„Кањива“ на Ризницата ? |
- Андски житарки и зрнести растенија (англиски)
- База на растенија на иднината (англиски)
- Полјоделски култури на иднината: Кањива (Chenopodium pallidicaule) (англиски)
Наводи[уреди | уреди извор]
- ↑ Total antioxidant capacity and content of flavonoids and other phenolic compounds in canihua (Chenopodium pallidicaule): an Andean pseudocereal. „Mol Nutr Food Res“ том 52 (6): 708–17. doi: . PMID 18537130.
- ↑ http://www.springerlink.com/content/r687263w16457842/