Сибат Томарчио
| Вид | Приватна |
|---|---|
| Дејност | Пијалаци |
| Основано | 1920 Ациреале, Сицилија, Италија |
| Основачи | Филипо Томарчио |
| Седиште | , Италија |
Опслужувани подрачја | Насекаде низ светот |
| Производи | Безалкохолни пијалаци |
| Доход | ▲ €12,1 милиони (2017)[1] |
| Мреж. место | tomarchiobibite.it |
Сибат Томарчио или поедноставно Томарчио е компанија за безалкохолни пијалаци со седиште во Сицилија, Италија.
Историја[уреди | уреди извор]
Томарчио била основана во 1920 година за да произведува шишиња со безалкохолни пијалаци. Кавалиер Филипо Томарчио, основач на компанијата, по бројни експерименти, го смислил рецептот за изработка на матна сода (оригиналот). Пијалакот бил затворен во стаклено шише од 250 мл во кое имало мала топка внатре, па оттука и името „Базалкохолен пијалак со топка“.[2]
Првично, пијалакот се продавал од врата до врата во дрвени кутии, но само во провинцијата Катанија. Почнувајќи од 1960-тите, дистрибуцијата се проширила низ Сицилија: ова биле години кога капачињата и шишињата ги претрпеле првите промени, за да бидат во чекор со времето. Помеѓу 1980-тите и 1990-тите, се родиле нови пијалаци како што се портоколадата, чиното, лимонадата, пената и други.[3]
Следниот век Томарчио ја консолидирал својата позиција на пазарот, компанијата била лидер во сопствениот регион за производство на пијалаци како чиното, портоколадата, лимонадата, сите базирани на сицилијански суровини, но и кола пијалаци и други. Било пресметано (во 2015 година) дека на сицилијанскиот пазар Томарчио продава 34,2% портоколада, 25,1% лимонадата и дури 51,3% чинотото. Томарчио создал и линија за стакло и линија Био и е присутна во остатокот од Италија, во Северна Америка, Европа, Азија и Океанија.
Метод на обработка на пијалаци[уреди | уреди извор]
Компанијата Томархио користи само сицилијански сокови од цитрус, како сицилијански црвени портокали, лимони од Сиракуза, светли портокали од Рибера и есенцијални масла произведени од локални производители. Водата доаѓа од аквиферот Етна, а со филтрирање низ вулканските карпи се добива минерализација што ги карактеризира пијалаците.
Проекти за валоризација на Сицилија[уреди | уреди извор]
Со посебна ознака, компанијата поддржува платформа за групно финансирање, создадена за поддршка на добротворни проекти преку донации од дигитални корисници.[4] Сибат Томарчио бил протагонист на неколку проекти поврзани со сицилијанскиот територијален маркетинг како што е учеството на компанијата на карневалот Ациреале. Компанијата одлучила да произведе некои шишиња пијалаци со персонализирана етикета посветена на најстариот карневал во Сицилија, за да ја промовира економијата на сицилијанскиот регион.
.JPG)
Награди[уреди | уреди извор]
Во 2016 година на Меѓународниот саем за органски и природни производи „Сана“ (Болоња):
- 1-во место во категоријата „Бибите“[5]
- 1-во место во категоријата „Добротворна организација“
Во 2019 година во Њујорк:
- 1-во место во категоријата „Најдобар ладен пијалак подготвен за пиење“[6]
Наводи[уреди | уреди извор]
- ↑ La Repubblica, уред. (30 мај, 2017). „La seconda vita della Tomarchio: board del Nord radici sull'Etna“ (италијански). Проверете ги датумските вредности во:
|date=(help) - ↑ ilgolosario.it (уред.). „Tomarchio“ (италијански).
- ↑ globusmagazine.it, уред. (July 10, 2015). „IL MARCHIO SIBAT TOMARCHIO SI RACCONTA!“ (италијански).
- ↑ m.guidasicilia.it, уред. (September 19, 2016). „Tomarchio sta con Laboriusa“ (италијански).
- ↑ beverfood.com, уред. (13 May 2019). „Aranciata Rossa Bio Tomarchio incanta tutti e vince il Gold Sofi Award 2019“ (италијански).
- ↑ specialtyfood.com, уред. (9 May 2019). „2019 SOFI AWARD WINNERS“ (англиски). Архивирано од изворникот на 2023-03-18. Посетено на 2023-03-28.