Маслинеста гулапка

Маслинеста гулапка
Научна класификација
Царство:	Fungi
Колено:	Basidiomycota
Класа:	Agaricomycetes
Ред:	Russulales
Семејство:	Russulaceae
Род:	Russula
Вид:	R. olivacea
Биномен назив
	Russula olivacea; ; (Schaeff.) Fr. 1838

Маслинеста гулапка
Научна класификација [ у ]
Царство:	Габи
Оддел:	Столпчести габи
Класа:	Агарикомицети
Ред:	Гулапковидни
Семејство:	Гулапки
Род:	Гулапка
Вид:	Маслинеста гулапка
Научен назив
	Russula olivacea; (Schaeff.) Fr. 1838

Маслинеста гулапка ( латински: Russula olivacea) е јадлива и неотровна гулапка која се наоѓа главно во групи од јуни во листопадни и четинарни шуми, главно под смрека и бука, не е ретка.

Опис

Шапката во младоста е полутопчеста или речиси топчеста,потоа раширена и вдлабната, може да биде кафеаво маслинесто зеленикава, жолтеникава, црвеникава или матноцрвена, по малку влажно време малку вискозна, инаку сува и мошне често зрнесто браздеста или речиси рапава; работ е мазен, кожичката тешко се лупи; нараснува широка од 10-20 см во пречник.^[1]

Месото е бело или кремово, изразено окер кога се стари и прилично преполни и кршливи.

Дршката е силна и рамномерно густа, често има бледо розова боја; нараснува висока 4-8 см и 2-3 см широка.^[1]

Месото е цврсто, бело, со пријатен или неизразен мирис и има благ или вкус на лешници.

Спорите широко елиптични 8-12 x 7-9 микрони споровиот прашец е окер или жолт како жолчка.

Хемиски реакции: месото со фенол станува вински црвено.

Расте во лето и на есен во букови и смрекови шуми.

Маслинеста гулапка
Маслинеста гулапка
Илустрации на британските габи (Хименомицети), да послужат како атлас на „Прирачникот за британските габи“. од Мардохеј Кубит Кук; Објавено во 1881 година од Вилијамс и Норгејт во Лондон.
Маслинеста гулапка

Слични видови

Russula viscida и е многу слична по големина и живеалиште; површината на нејзината шапка е светло виолетова до крваво црвена и сјајна. Основата станува кожно жолта кога е стара. Нејзиното месо е прилично луто.

Наводи

1 2 Davis, R. Michael; Sommer, Robert; Menge, John A. (2012). Field Guide to Mushrooms of Western North America. Berkeley: University of California Press. стр. 111–112. ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC 797915861.

Е. Гарнвајднер. Печурки и жаби од Британија и Европа . Колинс. 1994 година.

Надворешни врски

Маслинеста гулапка — Index Fungorum (англиски)Russula olivacea in MycoBank.

[:0-1] 1 2 Davis, R. Michael; Sommer, Robert; Menge, John A. (2012). Field Guide to Mushrooms of Western North America. Berkeley: University of California Press. стр. 111–112. ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC 797915861.

[1]