Преглед на кодот на Винска киселина

{{chembox
| verifiedrevid = 401617987
| ImageFile_Ref = {{chemboximage|correct|??}}
| ImageFile = Tartaric acid.svg
| ImageFile1 = Tartaric-acid-3D-balls.png
| ImageSize = 
| IUPACName = 2,3-dihydroxybutanedioic acid
| OtherNames = 2,3-dihydroxysuccinic acid<br />threaric acid<br />racemic acid<br />uvic acid<br />paratartaric acid
| Reference = 
|-
| Section1 = {{Chembox Identifiers
|  InChI = 1/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)
| InChIKey = FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYAZ
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChIKey = FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| CASNo = 526-83-0
|  PubChem = 875
|  ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| ChemSpiderID = 852
|  MeSHName = tartaric+acid
|  SMILES = O=C(O)C(O)C(O)C(=O)O
}}
| Section2 = {{Chembox Properties
|  Formula = C<sub>4</sub>H<sub>6</sub>O<sub>6</sub><small> (Basic formula)</small><br />HO<sub>2</sub>CCH(OH)CH(OH)CO<sub>2</sub>H <small>(Structural formula)</small>
|  MolarMass = 150.087 g/mol
|  Appearance = white powder
|  Density = 1.79 g/mL (H<sub>2</sub>O)
|  MeltingPt = 171–174&nbsp;°C (''L''-tartaric)<br />206&nbsp;°C (''DL'', racemic)<br />146–148&nbsp;°C (''meso'') 
|  BoilingPt = 
|  Solubility = 133 g/100ml (20&nbsp;°C)
|   pKa = L(+) 25&nbsp;°C :<br />pK<sub>a1</sub>= 2.95 pK<sub>a2</sub>= 4.25<br />meso 25&nbsp;°C:<br />pK<sub>a1</sub>= 3.22 pK<sub>a2</sub>= 4.85
}}
| Section3 = {{Chembox Hazards
|  MainHazards =
|EUClass=Irritant('''Xi''')
|RPhrases={{R36}}
|  Autoignition = 
}}
| Section4 = {{Chembox Related
|  OtherCations = [[Monosodium tartrate]]<br />[[Sodium tartrate|Disodium tartrate]]<br />[[Potassium bitartrate|Monopotassium tartrate]]<br />[[Potassium tartrate|Dipotassium tartrate]]
|  Function = [[carboxylic acid]]s
|  OtherFunctn = [[Butyric acid]]<br />[[Succinic acid]]<br />[[Malic acid]]<br />[[Maleic acid]]<br />[[Fumaric acid]]
|  OtherCpds = [[2,3-Butanediol]]<br />[[Cichoric acid]]
}}

}}

'''Винската''' или '''тартаратна киселина''' е бела, кристална [[органска киселина]]. Солите на винската киселина се викаат тартарати. Винската киселина за првпат била изолирана од калиум тартарат од алхемичарот Џабир ибн Хајан, околу 800 година. Модерниот процес на изолирање бил развиен во 1769 година од шведскиот хемичар Карл Вилхелм Шеле.

{{органско соединение-никулец}}

{{Нормативна контрола}}

[[Категорија:Диоли]]
[[Категорија:Дикарбоксилни киселини]]