Стар Амстердам (сирење)

Од Википедија — слободната енциклопедија
Прејди на прегледникот Прејди на пребарувањето
Стар Амстердам
Old Amsterdam.jpg
Земја на потеклоХоландија
ОбластЈужна Холандија
Град Вестланд
Млеко одКрава
Пастеризиранопастеризирано кравјо млеко
Текстура11 кг
Масност48

Стариот Амстердам е бренд на Гауда сирењето од Вестланд во Хуизен. Брендот постои од 1985 година. Телевизиските реклами на компанијата, во кои старото име на Амстердам е ставено на улица, требало да создаде атмосфера околу брендот на старомоден квалитет. Меѓутоа, сирењето не доаѓа од Амстердам, и дали навистина се однесува на старото сирење (сирење од околу една година), се сомневаат професионалци. [1] Компанијата Вестланд изјавила дека Стариот Амстердам е зрело сирење на 8 месеци. [2]

Историја[уреди | уреди извор]

Стариот Амстердам е роден од бескомпромисна потрага по најдобар вкус, во кој иновациите и претприемништвото се огромни. Од семејството Вестланд било побарано од независен истражувачки институт за невозможна задача: да развие рецепт за најубаво старо сирење. Сирење со зрели кристали и ароматизиран вкус, кој е мазно и сече. Тоа резултирало со патентиран процес во кој знаењето преку националните граници било комбинирано со холандската трезвеност.

Вкус, според нашите сопствени правила[3].


Наводи[уреди | уреди извор]

  1. Маркетинг сирење , De Volkskrant , 1 мај 2010 година
  2. Природна зрела , инспекциска служба со вредност , 12 октомври 2017 година
  3. „Over Old Amsterdam“. Old amsterdam (Dutch). конс. 2019-03-02.