Bondarzewia berkeleyi
| Bondarzewia berkeleyi | |
|---|---|
| |
| Научна класификација |
| Bondarzewia berkeleyi | |
|---|---|
| Научна класификација | |
| Царство: | |
| Колено: | |
| Класа: | |
| Ред: | |
| Семејство: | |
| Род: | |
| Вид: | B. berkeleyi
|
| Биномен назив | |
| Bondarzewia berkeleyi | |
| Синоними | |
| |
Bondarzewia berkeleyi, попозната како полипор на Беркли, или цветови на трупецот, е вид на полипорна габа од фамилијата Russulaceae. Тоа е паразитски вид кој предизвикува гниење на задникот кај дабовите и другите дрвени предмети. Распространета габа, ја има во Африка, Азија, Европа и Северна Америка.
Елиас Магнус Фрис го опишал видот како Polyporus berkeleyi во 1851 година. Таа била преместена во родот Bondarzewia во 1941 година.
Капаците во облик на вентилатор или полица растат во преклопени грутки од основите на дабовите дрвја, секој способен да порасне до 25,5 см (10 во) пречник. Тие се различни нијанси на бело до бледо сиво, крем, беж или жолто. Површината на порите е бела, како и отпечатокот на спори. Тркалезните спори се 7-9 на 6-8 Мм и имаат означени амилоидни гребени. Цврстото бело месо може да биде до 3 см (1,2 во) дебел и има благ вкус, кој може да биде горчлив кај постарите примероци. Надворешните рабови кои лесно се сечат со нож се прилично нежни. Иако Bondarzewia berkeleyi е споредувана со јадење кожа од чевли, некои теренски водичи ја наведуваат како јадење.[1] Можеби ќе може да се користи за зајакнување на други вкусови во јадењата, слично како тофу. Наводно, може да се користи и како замена за месо. Други теренски водичи го наведуваат како нејадлив.[2]
Во Кина е снимен од провинциите Гуангдонг и Хунан.Овошните тела се појавуваат во текот на јули до октомври во САД. Истражувањето на дрвјата домаќини во Северна Каролина покажа дека речиси секогаш расте на дабови, забележани од белиот даб (Quercus alba), шарлахот (Q. coccinea), јужниот црвен даб (Q. falcata), дабот костен ( Q. prinus ) и источен црн даб (Q. velutina), како и птичја цреша (Prunus pensylvanica).
Поврзано[уреди | уреди извор]
- Најголемите габични овошни тела
Наводи[уреди | уреди извор]
- ↑ Phillips, Roger (2010). Mushrooms and Other Fungi of North America. Buffalo, NY: Firefly Books. стр. 297. ISBN 978-1-55407-651-2.
- ↑ Miller Jr., Orson K.; Miller, Hope H. (2006). North American Mushrooms: A Field Guide to Edible and Inedible Fungi. Guilford, CN: FalconGuides. стр. 420. ISBN 978-0-7627-3109-1.
Надворешни врски[уреди | уреди извор]
- Bondarzewia berkeleyi — Index Fungorum (англиски)
Bondarzewia berkeleyi на Ризницата ?
