Суго Маринети
Маринетов сос или Суго Маринети (италијански: Sugo Marinetti) е сос во италијанската кујна кој е направен од домат, аншоа, пржени артишок, шунка и сецкани ф'стаци, и е именуван по футуристичкиот поборник за готвење Филипо Томазо Маринети.[1] [2] [3] [4] [5] Создаден е од Амедео Петини, поранешен кралски готвач и уредник на La Cucina Italiana, за натпреварот за готвење спонзориран од италијанската компанија за тестенини.[6]
Наводи[уреди | уреди извор]
- ↑ CARROLL, TOBIAS (January 28, 2023). „When Futurism and Fascism Clashed With Pasta In Italy“. Inside Hook. Посетено на February 1, 2023.
- ↑ White, Edward (September 2, 2021). „Sister Sauce“. Paris Review. Посетено на February 1, 2023.
- ↑ QUANDO MARINETTI ABOLÌ LA PASTA ASCIUTTA E LA CUCINA DIVENNE UN’ARTE Emergenze
- ↑ 1932 SUGO MARINETTI PER PASTA PURITAS Le Massaie Moderne
- ↑ Sugo alla Marinetti, la pastasciutta dedicata a Filippo Tommaso Marinetti LEI TV
- ↑ LIN-SOMMER, SAM (January 27, 2023). „The Sauce That Survived Italy's War on Pasta“. Atlas Obscura. Посетено на February 1, 2023.
 | Оваа статија поврзана со Италија е никулец. Можете да помогнете со тоа што ќе ја проширите. |