Кафе Маракатура
Маракатура е високопродуктивен бразилски хибрид на Марагогип и Катура.[1] Се верува дека природно се појавило во доцните 1800-ти и главно се наоѓа во Бразил, Ел Салвадор и Никарагва.[2] Имаат зрна и лисја со големи димензии. Нејзината лоза Катура придонесува за вкусот на кафето и неговиот висок принос. Има низок раст и обилно зеленило, што го прави отпорен на оштетување од ветер.[1]
Оваа сорта е подложна на 'рѓа на листовите кафе и затоа бара високо ниво на одржување. Неговиот вкусен профил вклучува тропско овошје и светла киселост.[1] Се одгледува во области на надморска височина од 1400 до 1600 метри.[3]
Сортата била петта во Купот на извонреден квалитет во 2015 година.[1][4]
Наводи[уреди | уреди извор]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 „Maracaturra: Why a CoE-Winning Farm Grows Hybrid Varietals“. Perfect Daily Grind (англиски). 2016-12-28. Посетено на 2018-08-06.
- ↑ „Maracaturra | Mercanta - The Coffee Hunters“. www.coffeehunter.com (англиски). Посетено на 2018-08-06.
- ↑ „Nicas a consumir café de calidad“. La Prensa (шпански). 2017-02-17. Посетено на 2018-08-06.
- ↑ Diario, El Nuevo. „Café de Nueva Segovia destaca otra vez en Taza de la Excelencia“. El Nuevo Diario (шпански). Посетено на 2018-08-06.