Толчник

Од Википедија — слободната енциклопедија
Прејди на: содржини, барај

Толчник (англиски: muddler) е барменско помагало кое се користи слично како кујнскиот толчник, и служи за гмечење или мешање на овошја, билки и/или зачини на дното на чашата за да го ослободат својот вкус, арома или масла.

Три познати коктели во кои се употребува толчник при приготвувањето се мохито кое се прави со светол рум, кајпириња која се прави со кашаса (како и кајпирошка, варијанта на кајпириња која се приготвува со вотка наместо рум) и ментол џулеп кој се прави со бурбон виски.

Видете исто така[уреди]

Rende.pngОваа статија за помагало кое се користи при приготвување на јадење или пијалок е никулец. Можете да помогнете со тоа што ќе ја проширите.