Ксантофил
Од Википедија, слободната енциклопедија
 |
Оваа статија не наведува никакви извори. (ноември 2009) Ве молиме помогнете со тоа што ќе додадете наводи до веродостојни извори. Непроверливата содржина може да биде изменета или отстранета. |
Ксантофилите, со формула C40H56О12, се група на каротеноидни пигменти, кои всушност се оксидирани каротини. За разлика од каротините, ксантофилите се аморфни некристализирачки пигменти.
[уреди] Видови ксантофили
- Лутеин - ја дава жолтата боја на венчето кај многу цветови
- Зеаксантин - ја дава жолтата боја на зрното кај пченката
- Капсантин - се јавува кај црвените пиперки
- Фукоксантин - присутен во кората на лимон
- Виолоксантин - го има во цветовите на љубичицата итн.
