Лимон
Од Википедија, слободната енциклопедија
 |
Оваа статија не наведува никакви извори. (ноември 2009) Ве молиме помогнете со тоа што ќе додадете наводи до веродостојни извори. Непроверливата содржина може да биде изменета или отстранета. |
| Лимон | |
|---|---|
 |
|
| Citrus x lemon | |
| Научна класификација | |
| Царство: | Plantae |
| Оддел: | Magnoliophyta |
| Класа: | Magnoliopsida |
| Поткласа: | Rosidae |
| Ред: | Sapindales |
| Фамилија: | Rutaceae |
| Род: | Citrus |
| Вид: | C. × limon |
| Биномен назив | |
| Citrus × limon (Л.) Burm.f. |
|
Лимонот (Citrus × limon) е хибридно дрво со височина од 5-10m. Плодот најчесто се користи за својот сок, а неговата пулпа во кулинарството. Лимоновиот сок е околу 5% (приближно 0,03 mol/l) лимонска киселина, која што му дава кисел вкус, со рН од 2 до 3. Тоа го прави сокот од лимонот евтин, а киселината лесно достапна за користење во образовни цели и експерименти.
