Лимон
Од Википедија
 |
Ова е недовршена статија за биологија. Вие можете да помогнете за нејзината дообработка. |
| Лимон | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Citrus x lemon
|
||||||||||||||||
| Научна класификација | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Биномна номенклатура | ||||||||||||||||
| Citrus × limon (L.) Burm.f. |
Лимонот (Citrus × limon) е хибридно дрво со височина од 5-10m. Плодот најчесто се користи за својот сок, а неговата пулпа во кулинарството. Лимоновиот сок е околу 5% (приближно 0,03 mol/l) лимонска киселина, која што му дава кисел вкус, со рН од 2 до 3. Тоа го прави сокот од лимонот евтин, а киселината лесно достапна за користење во образовни цели и експерименти.
