Шопска салата
 Македонска шопска салата | |
| Дел од оброкот | предјадење |
|---|---|
| Регион | Балкан |
| Главни состојки | домат, краставица, кромид, пипер, сирење |
Шопската салата е едно од македонските традиционални предјадења, а освен тоа карактеристична е и за Бугарија и Србија. За потекло на оваа салата се зема регионот околу Шоплук препознатлив по доброто сирење коешто жителите го користеле во најразлични јадења.[1]
Името го добива според словенското племе Шопи кое живеело на тој регион.[се бара извор] Всушност за потеклото на Шопите постојат неколку теории, од кои најчесто се искористуваа таа дека името им е поврзано со тоа на тракиското племе Сапеи.[2]
Состојки[уреди | уреди извор]
Во прилог се прикажани основните состојки за една голема чинија од оваа салата. Количината на салатата се менува во зависност од потребите.
- 500 гр. домати
- 3 главици кромид
- 1 зелена лута пиперка
- 200 грама овчо сирење
- 2 краставици
- масло
- сол
Начин на приготвување[уреди | уреди извор]
Доматите и излупените краставици исечете ги на коцки, а кромидот исечкајте го ситно. Посолете ги, налејте ги со масло и лесно измешајте. Одозгора ставете ја ситно сечканата лута пиперка и нарендајте го сирењето.
Галерија[уреди | уреди извор]
Шопска салата
Макадонска шопска салата
Шопска салата со ракија
Шопска салата
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Наводи[уреди | уреди извор]
- ↑ „Рецепт за шопска салата“. Сè за храна. 2015-02-23. Посетено на 2020-01-08.
- ↑ Elena Marushiakova as ed., Dynamics of National Identity and Transnational Identities in the Process of European Integration, Cambridge Scholars Publishing, 2021, p. 424, ISBN 1527565610.
Надворешни врски[уреди | уреди извор]
Шопска салата на Ризницата ?
