Црнушка
| Црнушка | |
|---|---|
| Nigella damascena | |
| Научна класификација [ у ] | |
| Непознат таксон (попр): | Nigella |
| Вид: | Црнушка |
| Научен назив | |
| Nigella L. | |
| Видови | |
|
Види текст | |

Црнушка (науч. Nigella) ― род од околу 25 видови едногодишни или двегодишни растенија од семејството лутичиња, Ranunculaceae, по потекло од Макаронезија, јужна и централна Европа, Северна Африка, Блискиот Исток и Централна Азија.[1]
Во Македонија растат два вида од овој род: Nigella arvensis, Nigella damascene.[2]
Видот расте од 20-90 см во височина, со ситно разделени листови; сегментите на листовите се тесно линеарни до нишки. Цветовите се бели, жолти, розови, бледо сини или бледо виолетови, со пет до десет ливчиња. Плодот е капсула составена од неколку споени фоликули, од кои секој содржи бројни семиња. Кај некои видови (на пр. Nigella damascena), капсулата е голема и надуена.
Видови
[уреди | уреди извор]Прифатени се следните видови:
- Nigella arvensis L.
- Nigella bucharica Schipcz.
- Nigella carpatha Strid
- Nigella ciliaris DC.
- Nigella damascena L.
- Nigella degenii Vierh.
- Nigella deserti Boiss.
- Nigella doerfleri Vierh.
- Nigella elata Boiss.
- Nigella fumariifolia Kotschy
- Nigella gallica Jord.
- Nigella hispanica L.
- Nigella icarica Strid
- Nigella integrifolia Regel
- Nigella koyuncui Dönmez & Uğurlu
- Nigella nigellastrum (L.) Willk.
- Nigella orientalis L.
- Nigella oxypetala Boiss.
- Nigella papillosa G.López
- Nigella sativa L.
- Nigella segetalis M.Bieb.
- Nigella stellaris Boiss.
- Nigella stricta Strid
- Nigella turcica Dönmez & Mutlu
- Nigella unguicularis (Poir.) Spenn.
Употреба
[уреди | уреди извор]
Кулинарски
[уреди | уреди извор]Семето на Nigella sativa се користи како зачин во јужноазиската, етиопската, блискоисточната и полската кујна.[3]
Во традиционалната медицина
[уреди | уреди извор]Во традиционалната медицина, семето се користи како карминатив и стимуланс за ублажување на проблемите со цревата и лошото варење, а се дава и за лекување на цревни глисти, нервни дефекти, за намалување на надуеноста и предизвикување потење. Сувите мешунки се шмркаат за да се врати изгубеното чувство за мирис. Исто така, се користи за одбивање на некои инсекти.
Наводи
[уреди | уреди извор]- ↑ „Nigella“. The Plant List. Посетено на 27 April 2020.
- ↑ Кирил Мицевски: Флора на СР Македонија, том 1, св. 1, стр. 94, МАНУ, Скопје, 1985
- ↑ Malhotra, S.K. (2004). „Nigella“. Во Peter, K. V. (уред.). Handbook of Herbs and Spices. стр. 206–214. doi:10.1533/9781855738355.2.206. ISBN 978-1-85573-721-1.
Надворешни врски
[уреди | уреди извор]| „Црнушка“ на Ризницата ? |
|