Танин: Разлика помеѓу преработките
| [проверена преработка] | [проверена преработка] |
Избришана содржина Додадена содржина
| Ред 19: | Ред 19: | ||
|Растенија |
|Растенија |
||
|Растенија |
|Растенија |
||
|[[ |
|[[Кафеави алги]] |
||
|} |
|} |
||
Преработка од 16:15, 18 јануари 2017
Танините се астрингентни, полифенолни биомолекули кои се врзуваат и ги преципитираат протеините и разни други органски соединенија, вклучувајќи ги и аминокиселините и алкалоидите.
Структура и класи
Постојат три главни класи на танини. Подолу се прикажани градивните единици на секоја класа.
| Основна единица: |  |
 |
 |
|---|---|---|---|
| Класа/Полимер: | Хидролизирачки танини | Нехидролизирачки или кондензирани танини |
Флоротанини |
| Извори | Растенија | Растенија | Кафеави алги |