Сладолед од ф'стаци

Сладолед од фстаци од Липари на Еолските Острови на Сицилија

Сладоледот од ф'стаци или сладоледот од јатки од ф'стаци — вкус на сладолед направен со ф'стаци или ароми. Често е со изразито зелена боја. Ф'стакот е, исто така, вкус на сорбе и џелато. Сладоледот од ф'стаци е слој во спумони.

Во Бакдаш во Дамаск, Сирија, се произведува мелен сладолед прелиен со ф'стаци наречен Буза. Има растеглива текстура направена од мастика и сахлаб и е познат низ арапскиот свет. Областа Ал Мина во Триполи е позната по својот арапски сладолед, вклучувајќи го и „ашта“ со ф'стаци.

Се произведува насекаде, вклучително и од „Brigham's Ice Cream“, „Ben & Jerry's“, „Greater's“ и други големи брендови.

Галерија

• 
  Бакдаш во стариот сук во Дамаск, Сирија
• 
  Кулфи со ф'стаци, ванила и розова вода од продавач во Џексон Хајтс, Квинс во Њујорк Сити
• 
  Спумони вклучува слој сладолед од ф'стаци
• 
  Сладолед од ф'стаци врз изматено маскарпоне прелиен со бисквити од ф'стаци
• 
  Сладолед од ф'стаци и нугат
• 
  Сладолед од ф'стаци и јагоди
• 
  Персиски бастани направен со шафран и ф'стаци од Гилак на Холовеј Роуд во Арчвеј, Лондон.