Пилешки прсти
 | |
| Други имиња | Пилешки стапчиња, Пилешки ленти, Пилешки филети итн |
|---|---|
| Правец | Аперитив, Главно јадење |
| Земја на потекло | САД |
| Температура на послужување | Топло |
| Главни состојки | Кокошка, Презла |
 Cookbook: Пилешки прсти на Викикниги
| |
Пилешки прсти, исто така познати како пилешки столпчиња, пилешки ленти или пилешки филети, се пилешко месо подготвени од градните мали мускулите на кокошките. Овие ленти од бело месо се наоѓаат на двете страни на градната коска, под градите, понекогаш едноставно пилешко месо. (pectoralis major).[1][2] Припремата може да се направи со обликувани парчиња, обично од пилешко месо на градите сецкано на тенки, но долги парчиња.[3]
Пилешки прсти се подготвуваат со премачкување на пилешко месо во презла, а потоа длабоко пржење, на начин сличен на подготовка на шницла.[4] Пилешки прсти се вообичаена закуска во САД.[5]
Галерија[уреди | уреди извор]
-
Пилешки прсти послужени како мезе со Пиво -
Пилешки прсти служел во Американски Кинески ресторан -
Пилешки прсти послужени со тартар сос и доматен сос
Поврзано[уреди | уреди извор]
- Пилешко и чипс.
- Пилешки грутки
- Список на hors d'oeuvre
Портал: „Food“
Наводи[уреди | уреди извор]
- ↑ RecipeTips. "Chicken – Description of Parts". RecipeTips.com.
- ↑ "The History of Chicken Fingers" Архивирано на 9 јануари 2016 г.. Leite's Culinaria.
- ↑ "Give a hand for homemade chicken fingers".
- ↑ Ellie Krieger. Crispy Chicken Fingers Recipe. Food Network
- ↑ How can I make Chinese chicken fingers like in the northeast?. Cooking.stackexchange.com. Посетено на 2012-04-19.