Нож за пица
Нож за пица или сечило за пица (исто така познат како ролер или пица тркало) — прибор што се користи за сечење на пици.[1]
Сорти
[уреди | уреди извор]Постојат два главни вида сечила за пици. Најчестиот што се користи е во вид на тркало кое ротира во круг, додека лицето го движи сечилото во насока на која би сакал да ја исече пицата.[1] Другиот тип е голем закривен нож наречен мезалуна (италијански за "полумесечина"), алат кој се тркала напред и назад за да ја пресече пицата. Овие два вида сечила за пица доаѓаат во многу различни варијанти и големини.[2] Многу луѓе можат да го користат сечилото за пица за други работи, вклучително и занаетчиски дејности. Некои видови мезалуни (особено типот со двојни ножеви) често се користат за мелење на билки или да сечење зеленчук.[2]
Наводи
[уреди | уреди извор]- ↑ 1,0 1,1 Carter, Murray (25 June 2013). 101 Knife Designs: Practical Knives for Daily Use. Iola, Wisconsin: Krause Publications. стр. 22. ISBN 978-1-4402-3383-8. Архивирано од изворникот на 2017-02-26. Посетено на 2019-02-09.
- ↑ 2,0 2,1 Rosso, Julee (January 1985). The Silver Palate Good Times Cookbook. Workman Pub. стр. 199. ISBN 978-0-89480-831-9.