Крофна со џем
(Пренасочено од Крофна со желе)
 Крофна со џем | |
| Вид | Крофна |
|---|---|
| Место на потекло | Германија |
Крофна со џем, или крофна со желе, е крофна со фил од овошен џем или овошно желе.
Џем или желе може да биде ставено во различни видови на крофни, како: германските берлински крофни, полските пончки, израелските суфганија, македонските крофни и италијанските бомболоне.
Историја
[уреди | уреди извор]Првиот запис за крофна со џем се појавил во германскиот готвач објавен во 1485 година. Не е сигурно дали тоа бил точниот датум на измислувањето на крофната со желе, но во текот на наредниот век, крофната се шири низ цела Европа, понекогаш со други видови на фил, бидејќи шеќерот и желето или џемот ретко се наоѓале во тоа време.[1]
Поврзано
[уреди | уреди извор]Наводи
[уреди | уреди извор]- ↑ Marks, Gil (2010). Encyclopedia of Jewish Food. Boston: Houghton Mifflin Harcourt. ISBN 978-0470391303.