Комитска погача

Комитска погача или лат. Laetiporus sulphureus е вид на печурка која често расте на дрвја во Европа и Северна Америка. На Балканот е позната и под имињата: шумско пиле, жолт леб, врбара или врбовача. Позната е како деликатес, затоа се собира во рана пролет додека е уште млада и се користи во исхрана. Има светло жолта боја и вкус на пилешко. Повеќе капи во облик на школка растат заедно на кори од гниечки и мртви стебла или гранки на листопадни дрва. Најчесто живее на врба (Salix), евла (Alnus), топола (Populus), бука (Fagus), даб (Quercus) и багрем (Robinia). Ретко се јавува на иглолисни како бор (Pinus), ариш (Larix) и тиса (Taxus). Комитската погача е сапрофит. Родноста е поголема во пролет отколку во есен. Најчесто достигнува маса до 20 kg, а најголем примерок со неверојатни 45 kg тежина бил забележан во Хемпшир во Велика Британија октомври 1990 година.^[1] Освен луѓето служи како храна и на диви животни како што се елени и срни.^[2] Според некои неодамнешни извори, печурката е лековита.^[3]

Опис

Плодните тела се едногодишни, обично лоцирани не многу високо над земјата на дрвја или трупци. Во првата фаза на развој изгледа како жолтеникава месеста маса, бојата е интензивно жолта до портокалова. Плодното тело постепено се стврднува, добивајќи облик на „уво“ карактеристично за полипорите, составено од неколку споени псевдо-капи во облик на лепеза, кои често стојат на заедничка основа. Големината на капата е од 10 до 40 см. Максималната дебелина на стеблото е околу 7 см. Рабовите на плодните тела се брановидни и поделени на лобуси со длабоки пукнатини.

Тубуларни хименофори со мали заоблени или назабени пори (3-5 на квадратен mm). Младите печурки создаваат жолтеникави водени капки во изобилие. Цевките се жолти, кратки, 2-4 мм долги.

Спорите на комитската погача варираат од елиптични до јајцевидни, глатки се, хијалини и неамилоидни и се со големина од 5–8 x 4–5 µm.

Правот од спори има бледо-кремаста боја.

Морфолошки слични на комитската погача се видовите L. huroniensis и L. gilbertsonii.

Лековити својства

Печурката се смета за лековита; ин витро го инхибира развојот на некои форми на канцерогени клетки. Исто така, има антимикробни и антивирусни својства.^[4]

Галерија

Литература

Smith, Alexander H.; Smith Weber, Nancy (1980). The Mushroom Hunter's Field Guide. University of Michigan Press. ISBN 978-0-472-85610-7.

Наводи

↑ Glenday, Craig (2009). Guinness World Records 2009. Random House. ISBN 978-0-553-59256-6. Проверете ја вредноста |isbn=: invalid character (help).
↑ Rost, Amy (2007). Survival Wisdom & Know How: Everything You Need to Know to Thrive in the Wilderness. Black Dog Publishing. стр. 149. ISBN 978-1-57912-753-4.
↑ Капич А. Н., Гвоздкова Т. С., Квачева З. Б., Николаева С. Н., Шишкина Л. Н., Галкин С., Хатакка А., Конопля Е. Ф., Верещако Г. Г., Ходосовская А. М., Рутковская Ж. А. (2004). „Антиоксидантные, радиозащитные и противовирусные свойства экстрактов мицелия гриба Laetiporus sulphureus“. Успехи медицинской микологии. 3: 146–148.CS1-одржување: повеќе имиња: список на автори (link)
↑ Višnevkij, M (2014). Lekovite gribi. Moskva: bolšaja enciklopedija. стр. 199.

[1] Glenday, Craig (2009). Guinness World Records 2009. Random House. ISBN 978-0-553-59256-6. Проверете ја вредноста |isbn=: invalid character (help).

[2] Rost, Amy (2007). Survival Wisdom & Know How: Everything You Need to Know to Thrive in the Wilderness. Black Dog Publishing. стр. 149. ISBN 978-1-57912-753-4.

[3] Капич А. Н., Гвоздкова Т. С., Квачева З. Б., Николаева С. Н., Шишкина Л. Н., Галкин С., Хатакка А., Конопля Е. Ф., Верещако Г. Г., Ходосовская А. М., Рутковская Ж. А. (2004). „Антиоксидантные, радиозащитные и противовирусные свойства экстрактов мицелия гриба Laetiporus sulphureus“. Успехи медицинской микологии. 3: 146–148.CS1-одржување: повеќе имиња: список на автори (link)

[4] Višnevkij, M (2014). Lekovite gribi. Moskva: bolšaja enciklopedija. стр. 199.

[1]

[2]

[3]

[4]