Вртанек
 | |
| Други имиња | Перец |
|---|---|
| Вид | Плетен леб |
| Земја на потекло | Словенија |
 Cookbook: Вртанек на Викикниги
| |
Вртанек (исто така наречен перец) е вид леб поврзан со Прекмурје, Словенија. Според извештаите на протестантската црква кои датираат од 1627 година, локален обичај било членовите на парохијата да даваат вртанек како подарок за крштевки и свадби. Тоа било типична гозба направена за прослави на жетвата. [1] Истиот плетен, тркалезен леб е запишан како торта панис во 1698 година. Во модерните времиња, тоа е празнично лепче соодветно за многу видови прослави, јавни настани и големи приеми.[2]
Наводи
[уреди | уреди извор]- ↑ „Vrtanek (Perec)“.
- ↑ Bogataj, Janez (2007). Taste Slovenia. ISBN 9789616531399.