Бета-каротен

β-Carotene
Назив според IUPAC β,β-carotene
Назнаки
CAS бр.	[7235-40-7]
PubChem	5280489
SMILES	CC=2CCCC(C)(C)C=2/C=CC(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C
Својства
Хемиска формула	C40H56
Моларна маса	536.87 g mol−1
Изглед	red-purple solid
Густина	0.941 ± 0.06 g/cm3
Точка на топење	180-182 °C
Растворливост во вода	Insoluble in cold water or hot water. Soluble in diethyl ether, acetone, benzene, chloroform, carbon disulfide. Moderately soluble in petroleium ether, oils.Very slightly soluble in methanol. Soluble in fat solvents
Освен каде што е поинаку назначено, податоците се однесуваат за материјалите во нивната стандардна состојба (при 25 ° C, 100 kPa)
Infobox references

бета-каротен е органско соединение.