Арахидонска киселина

Арахидонска киселина
	Назив според МСЧПХ (5Z,8Z,11Z,14Z)-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid
Систематско име	(5Z,8Z,11Z,14Z)-Icosa-5,8,11,14-tetraenoic acid
	Други називи 5,8,11,14-all-cis-Eicosatetraenoic acid; all-cis-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid; Arachidonate
Назнаки
CAS-бр.	506-32-1
3DMet	B00061
Бајлштајн	1713889
ChEBI	CHEBI:15843
ChEMBL	ChEMBL15594
ChemSpider	392692
DrugBank	DB04557
EC-број	208-033-4
	InChI InChI=1S/C20H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h6-7,9-10,12-13,15-16H,2-5,8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22) ; Клуч: YZXBAPSDXZZRGB-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1S/C20H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h6-7,9-10,12-13,15-16H,2-5,8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22)/b7-6-,10-9-,13-12-,16-15-;
IUPHAR/BPS	2391
3Д-модел (Jmol)	Слика
KEGG	C00219
MeSH	Arachidonic+acid
PubChem	444899
RTECS-бр.	CE6675000
	SMILES CCCCC/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCC(=O)O;
UNII	27YG812J1I
Својства
Хемиска формула
Моларна маса	0 g mol−1
Густина	0.922 g/cm3
Точка на топење
Точка на вриење
log P	6.994
Киселост (pKa)	4.752
Опасност
NFPA 704	1 1 0
Температура на запалување	113 °C (235 °F; 386 K)
Дополнителни податоци
	(што е ова?) (провери); Освен ако не е поинаку укажано, податоците се однесуваат на материјалите во нивната стандардна состојба (25 °C, 100 kPa)
	Наводи

Арахидонската киселина is a полинезаситена омега-6 масна киселина 20:4(ω-6), или 20:4(5,8,11,14).^[2]

Биологија

Арахидонската киселина е полинезаситена масна киселина присутна во фосфолипидите (особено во фосфатидилетаноламините, фосфатидилхолините и фосфатидилинозитидите) во клеточните мембрани, и е присутна во големи количини во мозокот, мускулите и црниот дроб. Скелетните мускули се значајно место на ретенција на арахидонската киселина, при што околу 10-20% од содржината на фосфолипидните масни киселини отпаѓа на арахидонската.^[3]

Наводи

↑ Pubchem. „5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid | C20H32O2 - PubChem“. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. Посетено на 2016-03-31.
↑ „IUPAC Lipid nomenclature: Appendix A: names of and symbols for higher fatty acids“. www.sbcs.qmul.ac.uk.
↑ Smith, GI; Atherton, P; Reeds, DN; Mohammed, BS; Rankin, D; Rennie, MJ; Mittendorfer, B (Sep 2011). „Omega-3 polyunsaturated fatty acids augment the muscle protein anabolic response to hyperinsulinaemia-hyperaminoacidaemia in healthy young and middle-aged men and women“. Clinical Science. 121 (6): 267–78. doi:10.1042/cs20100597. PMC 3499967. PMID 21501117.

[1] Pubchem. „5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid | C20H32O2 - PubChem“. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. Посетено на 2016-03-31.

[2] „IUPAC Lipid nomenclature: Appendix A: names of and symbols for higher fatty acids“. www.sbcs.qmul.ac.uk.

[3] Smith, GI; Atherton, P; Reeds, DN; Mohammed, BS; Rankin, D; Rennie, MJ; Mittendorfer, B (Sep 2011). „Omega-3 polyunsaturated fatty acids augment the muscle protein anabolic response to hyperinsulinaemia-hyperaminoacidaemia in healthy young and middle-aged men and women“. Clinical Science. 121 (6): 267–78. doi:10.1042/cs20100597. PMC 3499967. PMID 21501117.

[1]

[2]

[3]