Алфа-каротин
Изглед
Назив според МСЧПХ β,ε-каротин | |
Претпочитано име по МСЧПХ: 1,3,3-Trimethyl-2-{(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-3,7,12,16-tetramethyl-18-[(1R)-2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl]octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaen-1-yl}cyclohex-1-ene | |
| Назнаки | |
|---|---|
| 7488-99-5 | |
| ChEBI | CHEBI:28425 |
| ChemSpider | 3571861 |
| |
| 3Д-модел (Jmol) | Слика |
| PubChem | 6419725 |
| |
| UNII | 45XWE1Z69V |
| Својства | |
| Хемиска формула | |
| Моларна маса | 0 g mol−1 |
| Дополнителни податоци | |
| Освен ако не е поинаку укажано, податоците се однесуваат на материјалите во нивната стандардна состојба (25 °C, 100 kPa) | |
| Наводи | |
α-каротин — облик на каротин со β-прстен на едниот крај и ε-прстен на другиот крај. Тој е вториот најзастапен облик на каротин.
Човечка физиологија
[уреди | уреди извор]Просечната концентрација на α-каротин во серумот е 4,7, кај мажите е 4,2, додека кај жените е 5,31.[1]
Здравствени ефекти
[уреди | уреди извор]Внесувањето на храна влијае на нивото на α-каротин во крвта. Една студија покажала врска помеѓу концентрацијата на каротин во крвта и смртноста, при што покаченитенивоа на каротин кои одговараат на намалена смртност.[1]
Наводи
[уреди | уреди извор]- 1 2 „Serum α-carotene concentrations and risk of death among US Adults: the Third National Health and Nutrition Examination Survey Follow-up Study“. Arch. Intern. Med. 171 (6): 507–15. 2011. doi:10.1001/archinternmed.2010.440. PMID 21098341. Архивирано од изворникот на 29 ноември 2010. Посетено на 24 ноември 2012. Занемарен непознатиот параметар
|coauthors=(се препорачува|author=) (help)
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||