Прејди на содржината

Алфа-каротин

Од Википедија — слободната енциклопедија
α-каротин
Skeletal formula
Space-filling model
Назнаки
7488-99-5 Н
ChEBI CHEBI:28425 Ок
ChemSpider 3571861 Ок
  • InChI=1S/C40H56/c1-31(19-13-21-33(3)25-27-37-35(5)23-15-29-39(37,7)8)17-11-12-18-32(2)20-14-22-34(4)26-28-38-36(6)24-16-30-40(38,9)10/h11-14,17-23,25-28,37H,15-16,24,29-30H2,1-10H3/b12-11+,19-13+,20-14+,27-25+,28-26+,31-17+,32-18+,33-21+,34-22+ Ок
    Клуч: ANVAOWXLWRTKGA-JLTXGRSLSA-N Ок
  • InChI=1/C40H56/c1-31(19-13-21-33(3)25-27-37-35(5)23-15-29-39(37,7)8)17-11-12-18-32(2)20-14-22-34(4)26-28-38-36(6)24-16-30-40(38,9)10/h11-14,17-23,25-28,37H,15-16,24,29-30H2,1-10H3/b12-11+,19-13+,20-14+,27-25+,28-26+,31-17+,32-18+,33-21+,34-22+
    Клуч: ANVAOWXLWRTKGA-JLTXGRSLBQ
3Д-модел (Jmol) Слика
PubChem 6419725
  • C\C2=C\CCC(C)(C)C2/C=CC(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(/C)CCCC1(C)C
UNII 45XWE1Z69V Ок
Својства
Хемиска формула
Моларна маса 0 g mol−1
Дополнителни податоци
 Ок(што е ова?)  (провери)
Освен ако не е поинаку укажано, податоците се однесуваат на материјалите во нивната стандардна состојба (25 °C, 100 kPa)
Наводи

α-каротин — облик на каротин со β-прстен на едниот крај и ε-прстен на другиот крај. Тој е вториот најзастапен облик на каротин.

Човечка физиологија

[уреди | уреди извор]

Просечната концентрација на α-каротин во серумот е 4,7, кај мажите е 4,2, додека кај жените е 5,31.[1]

Здравствени ефекти

[уреди | уреди извор]

Внесувањето на храна влијае на нивото на α-каротин во крвта. Една студија покажала врска помеѓу концентрацијата на каротин во крвта и смртноста, при што покаченитенивоа на каротин кои одговараат на намалена смртност.[1]

  1. 1 2 „Serum α-carotene concentrations and risk of death among US Adults: the Third National Health and Nutrition Examination Survey Follow-up Study“. Arch. Intern. Med. 171 (6): 507–15. 2011. doi:10.1001/archinternmed.2010.440. PMID 21098341. Архивирано од изворникот на 29 ноември 2010. Посетено на 24 ноември 2012. Занемарен непознатиот параметар |coauthors= (се препорачува |author=) (help)