Олеинска киселина
Од Википедија, слободната енциклопедија
| Олеинска киселина | |
|---|---|
 |
|
 |
|
|
Назив според IUPAC
(9Z)-Octadec-9-enoic acid
|
|
| Други називи | (9Z)-Octadecenoic acid (Z)-Octadec-9-enoic acid cis-9-Octadecenoic acid cis-Δ9-Octadecenoic acid Oleic acid 18:1 cis-9 |
| Назнаки | |
| CAS бр. | [] |
| SMILES |
|
| Својства | |
| Молекулска формула | C18H34O2 |
| Моларна маса | 282.4614 g/mol |
| Изглед | Pale yellow or brownish yellow oily liquid with lard-like odor |
| Густина | 0.895 g/mL |
| Точка на топење |
13-14 °C (286 K) |
| Точка на вриење |
360 °C (633 K) (760mm Hg) |
| Растворливост во вода | Нерастворлива |
| Растворливост во метанол | Растворлива |
| Штетност | |
| MSDS | JT Baker |
 (што е ова?) (завери)Освен каде што е поинаку назначено, податоците се однесуваат за материјалите во нивната стандардна состојба (при 25 ° C, 100 kPa) |
|
| Infobox references | |
Олеинската киселина незаситена масна киселина, која ја има во некои животни и зеленчук. Нејзината формула е CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH. Како незаситена виша масна киселина влегува во состав на маслата: маслиново, ореово, од кикиритки и др.
 |
Оваа статија за органско соединение е никулец. Можете да помогнете со тоа што ќе ја проширите. |
